《王维华岳》
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1、吃饺子
2、它头上长着尖尖的角，嘴里长着锋利的牙，凶猛异常。每到除夕，“年”就会跑出来，所到之处，人畜都会丧生在它的尖牙、利爪之下。所以，一到除夕，人们就会扶老携幼，牵着牲口，赶着鸡鸭，躲进深山，人们都深感“年关”难过呀!
3、又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外，还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕，一般人可在糕店购买。
4、忌生气骂人 大年初一这天生气骂人，预示着接下来的一年都会很生气，与人关系不好。因此，大年初一这天要宽容和善，不要轻易发脾气。
5、[明]袁 凯
6、胶牙饧：
7、忌打小孩 过年是小孩子最喜欢的节日，大年初一这天不管孩子多么调皮捣蛋，都不能打孩子。
8、二是马桶、脚盆、痰盂、垃圾桶上的“福”字倒着贴，意思是把不好的东西倒出去;在屋内的柜子上也要倒贴“福”字，柜子是存放物品的地方，倒贴福字，表示福气(也是财气)会一直来到家里、屋里和柜子里。
9、古人认为冬至是阴阳二气的自然转换，是上天所赐的福气。汉朝把冬至作为“冬节”，官府要举行庆贺仪式，称为“贺冬”，依例放假。
10、驾驶”脖车行，代价血淋淋。
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